Les Foodingues

Como asesores aportamos una expertise para los diagnósticos de los suelos dirigidos a los agricultores para el desarrollo de cultivos, llamados hoy orgánicos, naturales.
Intervenimos en Perú, en el seno del proyecto Tika Papa ( flor de patata en la lengua Quechua) que desarrolla la patata de origen: la papa nativa,

En Argentina en un territorio ganadero de 40000 ha … en Francia, en Camargue, en Belgica en les Fagnes… continuación de estas experiencias en la rubrica sobre los suelos…

Nuestra asesoria se cuenta con varias etapas:

1ª Etapa: localización de  las zonas acuíferas

Primeramente, en caso de escasez de agua (lo que es hoy uno de los problemas mas presentes), realizamos una lectura por radar satélite del las zonas acuíferas del subsuelo, en colaboración con Alain Gachet( geólogo de formación) inventor de esta técnica. Las imágenes satélites, útil para esta lectura, van hasta 30m de profundidad permitiendo no solo localizar los puntos de agua sino igualmente conocer su historial y comprender así, su evolución en el futuro. Este estudio nos dará las coordenadas GPS exactas para cavar pozos, lugares de interés para crear estanques de agua …

2ª Etapa: comprender el suelo.

80% de los seres vivos de este planeta se encuentran en los suelos. Emprendemos el diagnostico de estos a través de la observación de las plantas bio-indicadoras, con el botánico Gerard Ducerf, de origen agricultor, inventos de esta técnica. Gerard Ducerf es también recolector de plantas medicinales y formador de equipos de recolección. Notablemente organizador de los equipos de los laboratorios Boiron para la fitoterapia, la homeopatía, aceites esenciales…

Los suelos contienen una inmensa diversidad de semillas desde tiempos inmemorables en estado durmiente. Estas semillas despertaran cuando el suelo reúna las condiciones necesarias para su germinación. Cuando conocemos su biotopo original, su bioma original, la bioquímica y sus condiciones genéticas intrínsecas, la presencia de la planta define tanto el estado del suelo como su dinámica. De la misma manera el estado del suelo nos llevara a ciertos cultivos…

La técnica tradicional de toma de muestras de tierra para su análisis en laboratorio confirmara lo que ya hayamos concluido con la observación y deducción a través de las plantas bio-indicadoras. Los bio-indicadores nos permiten estudios de extensos territorios con una disminución de costes consecuente y con una precisión bien mayor que el método tradicional.

3ª Etapa : Depolucionar, plantar & fertilizar de manera sostenible.

A partir de estos estudios y sus resultados, dirigimos hacia las soluciones y métodos mas adaptados para cada cultivo y/o cría ganadera. Nuestra intervención nuca utiliza artificios que no respetan los principios de agricultura orgánica, natural. En cada caso iremos hacia el enriquecimiento del suelo.

Intentamos enriquecer el suelo gracias a soluciones que nos propone la naturaleza, con el aporte en las carencias que nos indican las propias plantas; acelerando su  asimilación en particular por medio de :

* la mico-depolucion: los hongos y sus micelios son los mayores consumidores de hidrocarbonos y de PCB (una carretera de 3m puede ser atravesada-comida-por un hongo en dos meses)

* mico-fertilizantes: el micelio depende de plantas, muertas o vivas, para crecer. Incluye las plantas en su red, les hace comunicar e intercambiar, información, nutrimentos, deshechos…los protege y acelera su ciclo de crecimiento; cuanto mas se desarrollan, mas prospera el micelio y mejores serán las cosechas…

*mico-restauración: se combinan las técnicas de semillas envueltas en arcilla inoculadas de esporas de micelios, para acelerar las primeras condiciones del suelo el equilibrio “arcilla/materia orgánica” a fin que este se reconstituya y salga de la espiral de desertificación.

Recordemos que : No existe un desierto que no haya sido cread por el hombre. Es nuestro deber reparar nuestros propios, para reestablecer el equilibrio del clima y luchar contra el recalentamiento del planeta.

Recordemos también: que un día puede bastar para crear un desierto, se necesitaran 10000 años para reparar. Afortunadamente si le ayudamos con nuestras técnicas que aquí describimos se necesitara muchísimo menos tiempo…
Rememoremos que el desierto de Sonora, entre México y Texas(EEUU) en el siglo XVIII era todo un bosque …

* La sociología de las plantas : jugar con inteligencia con la biodiversidad de las plantas…ciertas plantas viven en sociedad y se transmiten, entre ellas, elementos nutricionales y de defensa. Si aplicamos esta relación a la agricultura esto sirve tanto para la rotación de cultivos, los complementos de plantas durante su cultivo, como para la sucesión de plantas que nos pueden asistir a lo largo de un cultivo, eventualmente según las estaciones; siendo el objetivo una máxima utilización de la naturaleza y un mínimo de aportes exteriores…

* Olvidar la labranza : el arado fue inventado por los egipcios para mantener ocupados los campesinos… la labranza no tiene ninguna base científica, pone los suelos a descubierto destruyendo su flora bacteriana y la organización de sus micelios. Arar mata el suelo. Un suelo desnudo después de arar es un suelo destruido, bacterias muertas que al pudrirse emiten cantidades espectaculares de metano y carbono participando así al recalentamiento del planeta.
Recordemos : la vida del suelo depende esencialmente de su vida bacteriana. En la superficie las bacterias aeróbicas que viven con el aire, a partir de 5-10cm las bacterias anaeróbicas que no pueden sobrevivir al aire. El agua, por ejemplo, penetra en el suelo únicamente gracias a los intercambios entre estas dos bacterias. Si labramos, las bacterias anaeróbicas mueren bloqueando este intercambio el agua se queda en la superficie; provoca la erosión del suelo y frena el aporte de agua a la napa freática.