Que es un suelo?
El suelo es un ser vivo
Un suelo ideal es un equilibrio de arcilla y materia orgánica: la excelencia - una mitad de arcilla para un cuarto de materia orgánica vegetal y un quarto materia vegetal animal.
Pero la dinámica del suelo es su riqueza en bacterias y micelios de hongos.
Dos tipos de bacterias : las bacterias aeróbicas en superficie ( 5-10 cm.), las anaeróbicas en profundidad. La intercambio entre estas producen la vida del suelo. Se transmiten el agua, los minerales y los metales; los excedentes de estos elementos quedan en reserva en la napa freática , las bacterias anaeróbicas echan mano de ellas cuando es necesario transmitiéndolas a las aeróbicas en la superficie cultivada. No necesitan al hombre para mantener su equilibrio, aunque nos parezca imposible.
Los micelios de los hongos, por su lado están en interacción con las raíces de las plantas; aportándoles lo que necesitan e intercambiando minerales y azucares, se deshacen de los exudas de raíces tóxicos, etc.
He aquí las razones por las que no hay que arar. Y a que al destruir la vida bacteriana y la red de micelio impedimos este intercambio disminuyendo la productividad del suelo y simplemente lo matamos.