Les Foodingues

Noroeste argentino, NOA, cercano a la frontera chilena y boliviana.

Solicitan a Les foodingues para una misión de diseño agrícola en una propiedad de 40000 hectáreas.

Se trata de hacer una auditoria del lugar; estudio de los suelos a través de las plantas bio-indicadoras, mejora de la gestión de la cría de 7500 cabezas de ganado” hacienda” y 500 caballos, proponer una diversificación agrícola. En la primera etapa el objetivo no es sobre explotar el lugar, sino llegar a un equilibrio económico, sin perdidas, y así a un equilibrio agrícola, que en un futuro proximo permitirá beneficios económicos; enriquecer la tierra en vez de agotarla. El lugar se adquirió hace 4 años, después de un muy largo periodo de gerencia mínima sin inversión alguna.

1ª etapa: verificación de las reservas hídricas y posibles riquezas del subsuelo; metales u otros.
Consultamos desde Francia la base de datos de satélites radar de la NASA: Tres pequeños manantiales, alguna traza de cobre… nada  extraordinario por ese lado.

Pero Alain Gachet nos llama la atención sobre el valle del otro lado de la montaña… “habéis visto, ese es el lugar que deberían haber comprado, nunca he visto tanta agua! Un paraíso para la agricultura”

Al llegar al lugar vemos todo lo contrario; lo que parecía un valle árido, el objeto de nuestro estudio es un valle fértil . Y del otro lado de la montaña, el valle que guarda reservas de agua extraordinarias … un desierto llamado “el pequeño colorado”.

Montaña sagrada desértica. Ven la montaña al fondo de la panorámica? Eso es el otro lado.
Que ha ocurrido? Del punto de vista de la propia evolución de la naturaleza, no hay ninguna razón valida para tal resultado.
Es un fantástico estanque recolector de agua y la evolución  geológica ha sido similar en las dos vertientes de la montaña.

El único factor diferente ha sido la presencia del hombre. Lo que es hoy un desierto, es un lugar accesible donde los restos de grutas prehispánicas nos indican una larga historia agrícola.
Este lugar se ha desertificado por culpa de la mala gestión del hombre.

1. la agricultura : la técnica de cultivo de los indios: se quema la cobertura vegetal, se labra, se siembra, se cosecha y así indefinidamente. Cuando la tierra ya no da ,se deja en descanso, van mas lejos y se empieza de nuevo. El problema es que la lluvia va a arrastrar la materia orgánica de esta tierra que se ha quedado sin protección, sin cobertura vegetal se erosiona y ya no hay nada que hacer.
2. la cría de ganado : simultáneamente las llamas y alpacas, animales que escogen sus plantas dejando una cobertura vegetal, son reemplazadas por los bovinos. Desforestan y aumentan el ganado, hay sobre pastoreo. La cobertura vegetal desaparece, la tierra se erosiona, se desmorona… y llega el cañón.
No existe en el mundo un solo desierto que no haya sido provocado por el hombre.
Si conocéis alguno, decídmelo.

Desde el espacio es un paraíso lleno de manantiales; en el suelo un desierto. Una excelente razón para interesarse seriamente al conocimiento de los suelos y como protegerlos. Una agricultura responsable que no provoque futuros desiertos.