Les Foodingues

La urgencia : reaccionar, nunca lo repetiremos suficientemente:
Es necesario diagnosticar los suelos y aportar soluciones para los cultivos y para el futuro.

Hay que comprender el funcionamiento del  suelo. El suelo esta compuesto de vida… nosotros los seres humanos somos 7 millares y por tanto 80% de la vida de la tierra se encuentra en el suelo. Seres vivos de millones de años anteriores al hombre, organizados antes que nosotros y que sin duda nos sobrevivirán.

Por ello es indispensable comprender su funcionamiento antes de trabajarlo así que formar los principales interesados para evitar errores irreparables que lo lleven a su destrucción.

Cada vez que hablamos con un amigo agricultor de confianza, reconoce que después de todos estos años de labor, lo único que desconoce totalmente es su propio suelo… conoce algo de los elementos que lo componen gracias a análisis puntuales…pero y su dinámica?… su vida bacteriana y de micelios?…no nada de todo ello.

Los agricultores empiezan a tomar conciencia de este desconocimiento; lo que es esperanzador.

El suelo esta compuesto en su superficie (5-10 cm aprox) de bacterias aerobicas , que viven con el oxigeno y debajo de estas encontramos las bacterias anaerobicas, sin oxigeno. Es el intercambio entre estos dos tipos de bacterias lo que permite la penetración del agua de lluvia, u otra, en el suelo. Estas bacterias permiten asi que la napa freatica se pueda llenar y en caso de necesidad  reenvian a la superficie el agua que tiene esta en reseva. Con el agua o a cambio del agua aportan de esta manera minerales y metales que provienen de la roca madre en medida necesaria para las plantas y cultivos.

Es urgente parar la labranza que destroza en algunos segundos esta vida y organización del suelo. Hay que sembrar directamente en el terreno con hierba  o 10 dias,aprox, antes de cosechar la ultima siembra. Mezclar leguminosas (alfalfa o trébol) y gramineas ( cereales), inocular las semillas con una mezcla de esporas adecuada según cada caso (Glomus sp, Rizopogon sp, Trichoderma sp). Cortar la hierba o cosechar, para recubrir con ella el campo sembrado .

La ultima moda :
El reciclaje de los residuos del carbón enterrándolo en el suelo es totalmente aberrante;
Primeramente en la etapa de labranza para enterrar estos residuos, se provocan emisiones de carbón y sobre todo de metano por la descomposición de las bacterias anaeróbicas que exponen a la superficie al voltear la tierra.
Seguidamente aconsejan enterrar los residuos del carbón en esta tierra que al haber sufrido la labranza ya no podrá contar con las bacterias aeróbicas ni su red de micelios para digerirlo; así se convierte en carbón fosilizado que no podrá hacer su papel de materia orgánica para fertilizar la tierra. Bien al contrario el exceso de carbón asfixiará el suelo; mas o menos como su exceso en el aire asfixia al ser humano para dar una cierta idea.

Si se quiere se puede reciclar cierta cantidad de los residuos del carbón en el campo pero si no queremos provocar excesos;
Primeramente habría que macerarlo al aire libre, como el estiércol y posteriormente echarlo ( sin tocar la tierra) en la superficie pero no mas que una cucharada de café por hectárea y solo cada 6 meses. Aunque en realidad la tierra contiene suficiente carbono para necesitarlo realmente. La red de micelios transformara esto residuos de carbón en azucares que aportara directamente a las raíces de las plantas ( salvo si un exceso de carbn impide el crecimiento de los micelios).

Enterrar el carbón significaría el bloqueo de la dinámica del suelo. Y pretextar que la porosidad del carbón servirá de receptáculo para retener el agua muestra un total desconocimiento de los suelos y su funcionamiento.
Al contrario el carbono poroso se transformara en una esponja que bloqueara el proceso natural y provocara excesos de agua, hidromorfismos, que dañaran y/o impedirán el crecimiento tanto las gramíneas como del trigo.

Una sugestión para reciclar el carbón, inspirado por la naturaleza misma.
Hacer plantaciones de morillas. Les encanta el carbón bruto producido por los incendios! Lo comerán produciendo setas deliciosas y muy caras. Lo que será  mucho mas interesante económicamente que la destrucción de la tierra.