Qu’est ce qu’un désert?
Un désert est un lieu tranquille qui attire les touristes et les chercheurs. N’est ce pas Mr Monod!
Un désert est un lieu où le sol a été détruit par l’homme par de mauvaises pratiques agricoles :
- l’agriculture : le désert australien, le Rub Al Khali de Oman et l’Arabie Saoudite… culture sur bruli des aborigènes et des anciens de la péninsule arabique, surexploitation, labour, terres à nue et érosion systématique, latérisation des terres, accélération climatique et arrosage… arroser n’importe comment crée du désert! trop d’arrosage et le sol se transforme en sel, comme à Babylone, berceau des céréales.
- l’élevage : le désert du Sonora au Mexique et au Texas, le désert de Piura au Pérou… au XVIII siècle Sonora était une forêt, qui a été vite coupée pour soutenir l’effort américain de révolution industriel et l’élevage pour nourrir tout ce petit monde… de l’autre côté de l’Amérique, lorsque Aimé Bomplan, botaniste de Louis XV arrive sur les côtes de Piura; il y décrit une forêt tropicale dense…
Un désert peut aussi être un champ agricole, dont le sol ne rempli plus ses fonctions primordiales : l’échange d’oxygène, d’eau, de minéraux et de métaux grace aux bactéries anaérobiennes et aérobiennes, aux mycelium fongiques, sans parler de la faune telle que vers de terre et autres êtres plus développés.
Pourquoi ne remplit-il plus ce rôle? Principalement à cause du labour qui rompt toute relation myceliale et tue les bactéries en mettant les bactéries aérobiennes sous le sol, sans air, et les bactéries anaérobiennes, qui vivent normalement sans air, à l’air libre…
La cause complémentaire est l’épandage de produit organochlorés, qui ont pour effet d’éliminer les bactéries et les réseaux myceliaux en même temps que de se débarasser de la vie végétale non modifiée génétiquement. (ce à quoi ils servent courament en tant qu’herbicides).
Un désert n’est pas forcément fait de sable et de cailloux : Le long des champs de Picardie, il nous arrive souvent de croiser des Ambrosia artemisiifolia tout à fait épanouie, une plante originaire des plateaux désertiques d’Afghanistan, qui indique la destructuration d’un sol.
Lorsque le sol ne joue plus son role, l’eau stagne ou s’en va ailleurs en surface en emportant toute la matière organique qu’elle trouve et provoquant des lessivage et de l’érosion… premier pas vers la désertification.
Notre rôle, ici, est de reconstruire le sol avec l’aide de la nature et un peu de jujote! C’est le but du design agricole.